Сакэ и посуда для питья 2

Аромат и вкус сакэ меняются в зависимости от используемой посуды, поэтому существуют рекомендуемые посуды для питья сакэ в соответствии с 4-мя категориями.

Поскольку цвет сакэ прозрачный, к нему подходит посуда любого цвета. Например, прозрачный фужер, серебряная чашка и бокал с орнаментом так как «кирико» будут эффективны, чтобы произвести прекрасное зрительное впечатление.
Фужер в форме флейт хорошо подходит к игристому сакэ, так как помогает избегать быстрого высвобождения газа. 

Кун-сю: Ароматное сакэ

• Винные фужеры, и т.д.

Форма винного бокала должна усиливать фруктовый аромат этого типа сакэ.

Со-сю: Легкое освежающее сакэ

• Маленькое «тёко»
• Фужер для шампанского в форме флейты
• Чашка, изготовленная из олова
• «Кирико», и т.д.

Обычно этот тип сакэ употребляется охлажденным. Поэтому его следует подавать в чашке, достаточно маленькой, чтобы выпить в течение короткого времени. Бокалы с узкой формой, например, фужер для шампанского в форме флейты, улучшают освежающий вкус этого типа сакэ. Желательна также стеклянная посуда, такая как «кирико» с дизайном, который выражает настроение свежесть или прохлады.

Дзюн-сю: Насыщенное сакэ с глубоким вкусом

• Фужеры для красного вина Bordeaux
• Гуйноми
• Тёко, и т.д.

Бокалы с более широкой формой подходят для усиления вкуса риса и более богатого привкуса. Традиционная посуда предпочтительнее при употреблении теплого сакэ.

Дзюку-сю: Выдержанное зрелое сакэ

• Фужеры для бренди
• Чашки из белого фарфора

Для усиления янтарного цвета лучше использовать прозрачную или белую посуду для сакэ. Также подходят фужеры для бренди, которые поддерживают аромат сакэ.