Уракасуми Дзюнмай Хияороси 浦霞　純米ひやおろし   «Хияороси» либо «акиагари» — это сакэ, изготовленное ранней весной и созревающее все лето. Примерно в сентябре, когда температура воздуха становится прохладнее, сакэ выпускается в продажу без вторичной пастеризации. Главной характеристикой этого сакэ является глубокий зрелый аромат. Оно производится в ограниченном количестве и продается в качестве осеннего сакэ только с сентября…

    Кикумасамунэ Тарудзакэ Хондзёдзо 菊正宗　樽酒　本醸造 Тарудзакэ — это сакэ с ароматом дерева, так как в процессе производства оно хранится в деревянной бочке.  Страна:  Япония  Регион: Нада, Хёго  Призводитель: Кикумасамунэ Сюдзо  Категория класса: Хондзёдзо  Крепость:  15.0% Степень шлифовки риса:  70% Рис:   Нихонсю-до / Сан-до: +5 / не опубликован  Объём:  180мл / 300мл / 720мл / 1800мл…

Аромат и вкус сакэ меняются в зависимости от используемой посуды, поэтому существуют рекомендуемые посуды для питья сакэ в соответствии с 4-мя категориями.   Кун-сю: Ароматное сакэ Винные фужеры, и т.д. Форма винного бокала должна усиливать фруктовый аромат этого типа сакэ.         Со-сю: Легкое освежающее сакэ Маленькое «тёко» Фужер для шампанского в форме…

      Дайсичи — Дзюнмай Кимото 大七 純米生もと      Страна:  Япония  Регион:  Фукусима  Призводитель: Дайсичи Сюдзо  Категория класса: Дзюнмай   Крепость:  15％ Степень шлифовки риса:   65% Рис: Гохякумангоку и т.д Нихонсю-до / Сан-до: +３ / 1.8  Объём: 720мл / 1800мл Розничная цена согласно пожеланиям производителя: 1,375 йен / 2,749 йен / (включая налог, данные на март…