Аромат и вкус сакэ меняются в зависимости от температуры.Общее руководство для подбора температуры сакэ можно выразить в следующей таблице.
Cакэ принято нагревать в водяной бане, но легче, конечно просто греть открытый стаканчик в микроволновой печи. Главное не перегреть выше нужной температуры.
В качестве информации, Вы можете использовать следующий сайт, на котором описан способ подогрева сакэ с иллюстрациами (на английском языке) .
http://www.kikusui-sake.com/home/en/c/enjoy.html
Внимание
В Японии употребление и приобретение алкогольных напитков запрещено до возраста 20 лет. Продавец имеет право просить Вас предъявить документ подтверждающий возраст.
