Различают несколько этапов охлаждения и нагрева. Каждый этап имеет интересное свое оригинальное название.
![](http://hiromi-sake.jp/wp-content/uploads/2017/02/温度_冷や-1.jpg)
![](http://hiromi-sake.jp/wp-content/uploads/2017/02/温度_お燗-1.jpg)
Внимание
В Японии употребление и приобретение алкогольных напитков запрещено до возраста 20 лет. Продавец имеет право просить Вас предъявить документ подтверждающий возраст.