Коси но Кагэтора (Супер сухое, Фуцу-сю)

Коси но Кагэтора   (Супер сухое, Фуцу-сю)

越乃景虎（超辛口 普通酒）

Очень сухой и легкий вкус.Это сорт, который можно назвать символом сакэ со свежим и сухим вкусом по-японски «танрэй каракути (яп.淡麗辛口)».
Степень нихонсю-до составляет +15 — наивысшая степень среди сортов сакэ, производимых в Ниигате.

Веб-страница, посвящённая данному продукту на сайте производителя:
http://www.morohashi-shuzo.co.jp/products_list.html

Сайт производителя (только на японском языке)
http://www.morohashi-shuzo.co.jp/top.html

Это сакэ универсально сочетается со всеми типами блюд. Лично мне нравиться употреблять его с картофельным салатом.
Между прочим, это сакэ имеет эффект «mouthwash — полоскание для рта». Это означает, что его хорошо сочетать с жирными блюдами, например, «якинику (яп.焼肉, барбекю по-японски)» так как оно играет роль освежителя полости рта от жиров.

Это простые примеры рекомендуемого сочетания сакэ с блюдами (или температуры его употребления). Наслаждайтесь и экспериментируйте подходящими сочетаниями по Вашему вкусу.