Цукасаботан Сэнчю-хассаку (Супер сухой, Дзюнмай)

Цукасаботан Сэнчю-хассаку  (Супер сухой, Дзюнмай-сю)

司牡丹 船中八策(超辛口 純米酒)

 

Hiromi
Легкий, элегантный букет ароматов. Во рту постепенно распространяется нежно — сладкое «умами» от риса. Однако, послевкусие этого сакэ — короткое и освежающее.

 Страна:  Япония
 Регион:  Коти
 Призводитель:  Цукасаботан Сюдзо
 Категория класса:  Дзюнмай
 Крепость:  15.0 ~ 15.9%
Степень шлифовки риса:   60%
Рис: Ямаданисики, Акэбоно и т.д.
Нихонсю-до / Сан-до: +8 / 1.4
 Объём: 180 мл / 300 мл / 720 мл / 1800 мл
Розничная цена согласно пожеланиям производителя: 381 йена / 619 йен / 1,390 йен / 2,800 йен
(без налога, данные на октябрь 2016г.)

Рекомендуемая температура употребления: около 10 — 15℃

 

Веб-страница, посвящённая данному продукту на сайте производителя:
http://www.tsukasabotan.co.jp/sentyu/sentyu_regular.html

 

Это сакэ считается универсальным и сочетается с любыми закусками или основными блюдами.
Особенно местное блюдо бывшей области Тоса (нынешняя префектура Коти) «кацуо-но татаки» (яп.鰹のたたき — бонито, приготовленный наподобие бифштекса с кровью) отлично гармонирует с этим сакэ.

 

 

 

 

Hiromi
Это простые примеры рекомендуемого сочетания сакэ с блюдами (или температуры его употребления). Наслаждайтесь и экспериментируйте подходящими сочетаниями по Вашему вкусу.

Внимание
В Японии употребление и приобретение алкогольных напитков запрещено до возраста 20 лет. Продавец имеет право просить Вас предъявить документ подтверждающий возраст.